På Hellmans Kök är vi stolta över vår vällagade och smakrika mat. Vi ser till att ni är gäst på er egen fest!
Med vår vanliga catering serverar vi hemlagad mat med en stor portion omtanke och personlig prägel. Vår mat lagas från grunden vid varje uppdrag och vi ser till att bara använda de bästa råvarorna. Catering från Hellmans kök passar stora festligheter såväl som små. Du kan även boka vår foodtruck till ditt event. Det kan vara allt från bröllop, firmafester, affärsluncher, födelsedagar med mera. Självklart lagar vi mat för de som har önskemål om specialkost i samband med bokningen. Här är några förslag på mat ni kan boka. Har egna rätter ni önskar ha istället är det bara att höra av sig! Kontakta oss för mer info! Priserna är inkl moms.
Förrätter
Från 69:-
Smördegshus med räkröra på salladsbädd
Smördegshus med kallrökt lax, ägg och gräslök
Klassisk sill macka på rågbröd
Kall rökt lax med räkor och pepparrotskräm på rågbröd
Skaldjurs paté på ljust lantbröd med örtdressing
Varmrökt lax på salladsbädd med rom sås
Västerbottenpaj på salladsbädd med kallröktlax och spenatdressing
Varmrätter
Från 139:-
Schnitzel med rödvinssås, bearnaisesås och ärtor
Noisetter av benfri kotlettrad med kantarellsås
Wallenbergare med gräddsås, potatismos, gröna ärtor och lingon
Baconlindad kycklingfilé med soltorkade tomater i gräddig sås
Fläskfilé med pepparsås
Bakad torskrygg med kapris och rödbetor i skirat smör
Lax med rökig paprika och saffranssås
Oxfilé med rödvinssås och husets smör
Lägg till grönsallad
Lägg till Hembakat bröd och smör
Tillbehör
Välj till följande alternativ, ingår i priset ovan:
Råstekt potatis
Potatisgratäng
Rotfruktsgratäng
Strimlad potatis med purjolök
Timjan kulpotatis
Potatismos med färska örter
Örtslungad potatis
Kokt potatis
Klyftpotatis
Bulgur eller Couscous med varma grönsaker
Buljongkokt, kryddigt ris
Dessert
Från 59:-
Fransk chokladkaka med färska bär och lättvispad grädde
Mörkchokladmousse med färska hallon och brända mandlar
Vitchokladmousse med mango och hallonsås
Fruktsallad med färskfrukt med grovriven vit choklad
Ostkaka med lättvispadgrädde och sylt
Vanilj cheesecake med hjortron
Ostbricka med 3 sorters dessertostar kex, frukt, marmelad